বিশ্বের সবচেয়ে দামি একটি সব্জি, যার চাষ হচ্ছে আমাদেরই প্রতিবেশী রাজ্যে

84
বিশ্বের সবচেয়ে দামি একটি সব্জি, যার চাষ হচ্ছে আমাদেরই প্রতিবেশী রাজ্যে 1

নিউজ ডেস্ক: পশ্চিমবঙ্গের এই প্রতিবেশী রাজ্যে চাষ হচ্ছে বিশ্বের সবচেয়ে দামি সব্জি। যে সব্জির এক কেজির দাম মাত্র ৮৫ হাজার টাকা। ভারতবর্ষের মধ্যে সবচেয়ে বহুমূল্য এই সব্জির নাম হুপ-শটস।ৎহুপ-শটস ইউরোপের দেশগুলিতে এই গুল্মটি প্রচলিত। এরমধ্যে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকায় এটি ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়িয়ে তোলে।

অমরেশসিং নামের বছর আটত্রিশের এক যুবক বিহারের ঔরঙ্গাবাদে পরীক্ষামূলক ভাবে এই সব্জি চাষ করছেন।অমরেশ হাজারিবাগ সেন্ট কলম্বাস কলেজের ছাত্র। ভারতবর্ষে প্রথম তিনি এই সব্জির চাষ শুরু করেছেন। তার ৫ কাঠা জমির ওপর হুপ-শটস সব্জির ক্ষেত। এই সব্জির এক কেজির দাম ১ হাজার ইউরো, ভারতীয় মুদ্রায় যা প্রায় ৮৫ হাজার টাকা।

বিশ্বের সবচেয়ে দামি একটি সব্জি, যার চাষ হচ্ছে আমাদেরই প্রতিবেশী রাজ্যে 2

তবে, ভারতবর্ষে এই হুপ-শটস খুবই কম পাওয়া যায়। সেই সব্জির চাষ এ বার নিজের দেশে শুরু করতে পেরে খুব খুশি অমরেশ। অন্তত ৬০ শতাংশ ফসল ফলাতে তিনি সফল হবেন বলে আশা করছেন।

একটি সংবাদমাধ্যমকে দেওয়া সাক্ষাৎকারে অমরেশ জানান কেন্দ্রীয় সরকার এখন এই চাষের জন্য জোর দিচ্ছে। কৃষকরা সফলভাবে এই সব্জির চাষ করতে পারলে মাত্র দু’বছরে তাঁদের আয় অন্তত ১০ গুণ বেড়ে যাবে।